Hur mycket väger curry

  • Curry santa maria
  • Engelsk curry
  • Curry-on krydda hellofresh

    • •

    Curry

    Curry är en blandning av olika kryddor i pulverform med ganska varierande sammansättning. Antalet kryddor kan variera från 3 till över 20 stycken. Gurkmeja, som ger den karaktäristiska färgen, ska alltid ingå. Ingefära, kanel, kardemumma, koriander, kryddnejlika, muskotblomma, svartpeppar och spiskummin ingår ofta.

    Kockens curry består av 13 olika kryddor: koriander, bockhornsklöver, fänkål, gurkmeja, spiskummin, ingefära, cayennepeppar, svartpeppar, kanel, muskotnöt, kardemumma, vitlök och kryddnejlika. Personer som är allergiska mot baljväxter som jordnötter, sojabönor, ärtor och bönor kan även reagera på bockhornsklöver. Fänkål tillhör flockblommiga växter (familjen Apiaceae). Personer med allergi mot gråbo och selleri kan även vara känsliga för denna krydda.

    Men curry är inte bara en blandning. Det finns faktiskt en currybuske och bladen som används, oftast i grytor, är väldoftande och aromatiska.

    Curry passar bra till höns, griskött, kyckling och ris.

    Vikt: 43 g

    •

    Curry

    Recept med Curry
    Näringsvärden
    Vikt-Volym

    Curry är en vanlig krydda som är en kryddblandning som till största del består av koriander och gurkmeja. Den gula färgen kommer från gurkmeja.

    Curry är gott till fläskkött och kyckling.

    Eftersom curry är en kryddblandning så kan olika sorters curry smaka lite olika. Det finns också vanlig curry och extra stark curry. Den som jag använder i recepten är den vanliga. Vill man använda den starka så kanske man bör ta mindre mängd krydda än den jag angivit.

    Blanda inte heller ihop den gulaktiga curryn med röd curry eller grön curry som ofta används till thailändska rätter som har en helt annan smak.

    Innehållsinformation

    Tillsatsfritt:  kan innehålla tillsatser

    Läs på förpackningen.

    Laktosfritt:  Ja

    Glutenfritt:  Ja

    Vegetariskt:  Ja

    Näringsvärde

    Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av curry.

    Energi:473 kcal
    Kolhydrater:58 g
    Protein:13 g
    Fett:14 g
    Fibrer:33 g

    Tips och info

    Finns i affären

    •

    Curry

    Curry

    Artikelnr

    101643 (Mellan)

    Uppgiftslämnare

    Santa Maria AB

    Ingredienser

    Koriander (34%), gurkmeja (31%), bockhornsklöver, cayennepeppar, spiskummin, fänkål, svartpeppar.

    Marknadsbudskap

    Curry Madras är en fyllig och aromatisk curry med mild hetta. Curry Madras passar perfekt till kyckling, risrätter, varma och kalla såser. Curry Madras får sin karakteristiska smak av gurkmeja, spiskummin, koriander, bockhornsklöver, svartpeppar och fänkål. • Curry Madras förvaras torrt och mörkt för att bevara aromen längre

    Dabas produktklassificering

    409315006475 / Hittar ej. -- Hittar ej -- Hittar ej -- Hittar ej

    Märkning

    Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:

    • GMO-fri vara, 10887:1, Bas
    • Information om ursprung - sammansatta produkter vegetabilier, 10372:1, Avancerad
    • Information om råvarans ursprung - vegetabilier, 11536, Bas

    Förvaring

    Temperatur (°C):
    Total hållbarhet (dagar):1095

    Ursprung

    Tillverkningsland:

    Sverige