Hur håller du sallad

  • Hur länge håller blandad sallad i kylen
  • Förvara sallad i rumstemperatur
  • Äta sallad efter bäst före

    • •

    Så håller du salladen fräsch längre

    Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Bakning Alla recept Vintips till middagen

    mat och vin

    06 jul, 2018

    AvMikaela Råberg

    Färdigskuren och sköljd sallad på påse är ett smidigt alternativ om du vill spara tid i köket. Med det här smarta tricket håller du din sallad fräsch längre!

    Att köpa färdigsköljd sallad på påse må vara en aning slött, men visst är det riktigt bekvämt när man helt enkelt inte orkar ta fram kniven, skärbrädan och durkslaget.

    En nackdel med färdigskuren sallad i plastförpackning är dock att den tenderar att bli slemmig och förstörd efter bara några dagar i kylskåpet.

    Men aldrig mer. Testa det här smarta knepet nästa gång du köper hem en påse sallad – det fungerar.

    Håll din påssallad fräsch längre – steg för steg

    1. Öppna förpackningen.
    2. Lägg i några vikta ark hushållspapper bland salladen.
    3. Klart!

    Hushållspappret suger upp fukten som annars förstör dina spänstiga salladsblad och gör att din påse håller ytterligare någr

    •

    Sallad på påse: 5 sätt att hålla den fräsch längre!

    Brukar du också köpa sallad färdigsköljd och hackad på påse? Det sparar tid, är smidigt och det finns gott om olika blandningar man kanske inte unnar sig om man köper hela salladshuvuden eller sallad i kruka.

    Men då har du kanske också märkt att det kan gå väldigt fort från att du köper hem salladen fårn ffären tills att den börjar se slokande och brun ut? Inte så roligt – och vattnet som ofta samlas i botten på påsen ökar knappast aptiten på en sallad till middag.

    Men det finns några knep som kan hjälpa dig hålla salladen fräsch längre – här har vi samlat fem salladstips!

    Papper i påsen

    Om du direkt när du handlat öppnar påsen och lägger in en bit hushållspapper, och sedan sätter en klämma på påsen, så kommer fukten från salladen att absorberas av pappret och minska risken att salladen ruttnar i vätan.

    Byt ut pappret varje dag för bästa resultat!

    Byt till låda

    Plastpåsen som salladen kommer i ger föga skydd mot tyngre livs

    •

    Till dagens matlåda har jag en enkel men god sallad med mig. Den är gjord på blandad sallad, tomater och röd lök. Mumsigt. Vill även passa på att komma med ett litet husmorstips så här fram emot slutet av veckan. Jag köper nämligen ofta påsar med ruccola eller blandsallad, men alltför ofta blir salladen "ledsen" och hängig, nästan geggig, innan vi hinner käka upp den så vi måste slänga det som är kvar. Himla trist. Speciellt som det ibland bara dröjer några få dagar innan salladen är förstörd.

    Men så fick jag ett litet husmorstips av min mamma som funkar kanon. När vi varit och handlat sköljer jag av salladen och lägger den i en bunke med vanligt hushållspapper i botten. Sen lägger jag lock på och salladen håller sig i alla fall fräsch en vecka. Rekord!