Hur stora är bönor

  • Gröna bönor sorter
  • Black eye bönor
  • Stora gröna bönor

    • •

    Olika sorter av bönor

    Naturen har världens bästa förpackningar, som bondbönans bolstrade balja där bönorna ligger inbäddade på rad. Till höger: Bondbönan växer robust och blir inte så hög. Den passar därför fint i kruka.

     

    Bondböna,Vicia faba : Har odlats sedan tidig medeltid i Sverige. Den tåligaste bönan som till och med tål lite frost. Växer robust och blir drygt meterhög med ca 1-2 dm långa baljor med sex till nio bönor i varje.

     

    Bondbönor har odlats i stora delar av världen i tusentals år. Den unikt rödblommiga sorter 'Crimson Flowered'  har odlats sedan 1700-talet i Sverige.

     

    Vita blommor, förutom den gamla rödblommiga sorten 'Crimson Flowered'. Man äter de goda bönorna, men också baljan är ätbar om den skördas när bönorna ännu är outvecklade.

     

    Rosenbönan är en ivrig klättrare som behöver stadigt stöd. Rankorna blir flera meter långa på en säsong.

     

    Rosenböna, Phaseolus coccineus: Kallas också blo

    •

    Här är en blandning av bönor som torkats, många olika sorter.

     

    Nu är det dags för mig att så olika slags bönor (maj 2018). Det är ett stort jobb, för jag odlar mycket bönor. De flesta växer i ett och samma kvarter för baljväxter, men några bor också på annat håll. Brytbönor är särskilt uppskattade i vår matlagning och de lågväxta sorterna jag odlar är lätta att samplantera med till exempel sparris och andra högväxta grönsaker, så de får ibland vandra omkring.

    Bönor är nyttiga för jorden, vilket förstås också är en anledning att odla mycket av dem. Det kan du läsa mer om i inlägget Om varför baljväxterna är så bra.

    Den som vill odla bönor för första gången kommer att slås av hur många olika slags bönor det finns. Vad skiljer dem åt och hur sjutton ska man välja? Här beskriver jag de olika bönorna och ger förslag på bra sorter.

     

    Bondbönans baljor är stora och vadderade på insidan så att bönorna ligger tryggt. Från många plantor blir skörden stor.

     

    Bondb

    •

    Böna

    Böna (Phaseolus vulgaris) är en art i familjenärtväxter. Den är ursprungligen från Amerika och började troligen odlas oberoende av varandra i både Mesoamerika och Anderna. Bönan odlas nu över hela världen. Även bladen används ibland som föda. Ordet böna används också för frukten, och för andra frukter som liknar bönan till utseendet, bland annat kaffebönan och kakaobönan.

    Bönorna kallas ibland även trädgårdsböna för att skilja den från bondbönan, som ursprungligen var det som kallades böna innan de första bönorna importerades från Amerika.

    Beskrivning

    [redigera | redigera wikitext]

    Bönan förekommer i två grundtyper, busklika och slingrande. Dessutom finns en rad olika sortgrupper med olika utseende och användning. Alla sorter har gröna eller purpurfärgade blad som är delade i tre ovala småblad, 6–15 cm långa och 3–11 cm breda. De har cirka 1 cm långa vita, rosa eller purpurfärgade blommor. Bönskidorna är 8–20 cm långa och gröna, gula, svarta