Hur förvarar man rödbetor

  • Kan man frysa kokta rödbetor
  • När skörda rödbetor
  • Förvälla rödbetor

    • •

    Författare Ämne:  Hur förvara rödbetor?  (läst 17243 gånger)


     


    Inloggade just nu

    Forum

    Om tidningen Åter



    - Det här är tidningar som jag kommer hålla reda på och spara på samma ställe, de fungerar som en uppslagsbok!

    /Lovisa

    Nya inlägg

    Nytt i ditt landskap

    För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
    Logga ineller
    registrera dig.
     

    Nya annonser

    •

    Vinterförvaring av rotsaker - tips för att bevara din skörd

    När skördetiden är över och vinterkylan närmar sig är det dags att tänka på hur du ska förvara de underbara rotsaker du har odlat under året. Korrekt vinterförvaring av rotsaker kan inte bara förlänga hållbarheten utan också bevara deras smak och näringsvärde. Här är några praktiska tips och metoder för att förvara rotsaker under vintern.1. Välj Rätt Rotsaker Innan du börjar förvara dina rotsaker är det viktigt att veta vilka som lämpar sig bäst för vinterförvaring. Här är några populära rotsaker som klarar av att förvaras länge:

  • Morötter: En klassiker som är full av smak och näring.
  • Rödbetor: Har en söt smak och är fantastiska i sallader och som tillbehör.
  • Kålrot: Perfekt för gratänger och soppor.
  • Palsternacka: Söta och smakrika, idealiska för rostning eller puré.
  • Potatis: En staple som är mångsidig i matlagning.
    • 2. Förbered Rotsakerna För Förvaring Innan du förvarar dina rotsaker, se till att förbereda dem på

    •

    Nyskördade polkabetor och gulbetor på en plåt redo att ugnsbakas.

     

    Just nu kan jag inte få nog av rödbetor. De är underbara som huvudrätt i en måltid och lika nice som tillbehör, kalla eller varma. I vanlig ordning tycker jag att jag har odlat för få och har gjort en rejäl sommarsådd att komplettera med. Det är kul att skörda rödbetor och det känns alltid som om jag får rejält med lön för mödan.

    Efter att jag visat en del av mina rödbetor i sociala medier undrade en läsare hur man ser att rödbetorna är färdiga att skörda.

     

    Betor växer med en liten del av rotdelen ovanför jord. Det är lätt att se eller känna hur stor betan har blivit innan du skördar.

     

    Känn efter

    Först och främst är det bra att veta att rödbetor kan skördas i flera olika stadier och vara kanongoda. De kan vara pyttesmå och underbart goda som primörer, liksom rejält storvuxna och ugnsbakade eller rivna i soppa. Du som odlar bestämmer.

    Ofta är blasten väldigt stor och kraftig och vid en f